Traiteur séminaire , Paris & Île-de-France

Votre traiteur pour séminaires raffinés à impact

Petits-déjeuners d'accueil, pauses gourmandes, déjeuners assis, cocktails de clôture. Maison Salomon orchestre l'expérience culinaire complète de vos séminaires d'entreprise, de 20 à 3 000 convives, partout en Île-de-France.

24h Délai de réponse devis
20–3 000 Convives par séminaire
100% Bas carbone , zéro plastique
Gastronomie engagée Bas carbone , Zéro plastique , Insertion sociale

Ils nous font confiance

L'Oréal
Hermès
Chanel
Guerlain
Publicis
Generali
Bouygues
Telecom
Deliveroo
Thales
Saint-
Gobain
FIFA
Meta
Mazars
BPCE
Station F
Le 104
Paris
Musée
Bercy
Mairie
de Paris
Ministère
de l'Intérieur
Fondation
La France
s'engage
LGD
Groupe
L'Oréal
Hermès
Chanel
Guerlain
Publicis
Generali
Bouygues
Telecom
Deliveroo
Thales
Saint-
Gobain
FIFA
Meta
Mazars
BPCE
Station F
Le 104
Paris
Musée
Bercy
Mairie
de Paris
Ministère
de l'Intérieur
Fondation
La France
s'engage
LGD
Groupe
Nos prestations séminaire

Un format pour chaque moment de votre séminaire

De l'accueil au cocktail de clôture : nous orchestrons toutes les pauses culinaires de votre séminaire — petit-déjeuner, pauses gourmandes, déjeuner et cocktail.

Cocktails déjeunatoires et dînatoires

Pièces salées et sucrées de saison, debout ou assis. Pour inaugurations, lancements et soirées d'entreprise.

Plateaux-repas premium

Préparés chaque matin dans notre atelier parisien. 6 formules au choix, livrées dans toute l'Île-de-France.

Petits-déjeuners et pauses gourmandes

Viennoiseries, cakes, jus Alain Milliat, fruits frais. Pour vos séminaires, formations et réunions.

Réceptions sur mesure

Menu personnalisé, art de la table artisanal, service en salle, bar à cocktails. De l'idée à l'exécution.

Dîners assis

Menus gastronomiques servis à l'assiette. Pour vos dîners d'affaires, galas et événements protocolaires.

Animations culinaires

Ateliers sur place, chefs en live, live cooking. Un supplément d'âme pour vos événements corporate.

Un événement à organiser ?

Transmettez-nous votre cahier des charges. Notre équipe revient vers vous sous 24h avec une proposition détaillée.

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Avec qui nous travaillons

Un partenaire de confiance pour les professionnels de l'événement

Agences événementielles, lieux de réception, entreprises, institutions. Nous nous adaptons à vos enjeux et à ceux de vos clients finaux.

Agences événementielles

Partenaire fiable pour vos productions clients. Réactivité, tarifs agence et accompagnement de A à Z.

Lieux de réception

Traiteur référencé ou partenaire exclusif. Connaissance des contraintes de sites : châteaux, hôtels particuliers, monuments.

Entreprises et DRH

Plateaux-repas, séminaires, cocktails, soirées d'équipe. Un interlocuteur unique pour tous vos temps forts internes.

Institutions et collectivités

Ministères, administrations, fondations. Maîtrise des procédures d'appel d'offres et des exigences protocolaires.

Nos engagements en chiffres

Donner du sens à l'excellence

Une cuisine raffinée qui porte des convictions tangibles. Un atout concret pour aligner vos événements avec vos objectifs RSE.

12
Personnes réfugiées formées
Intégrées chez Maison Salomon pour construire un avenir dans la restauration et au-delà.
−42%
Empreinte carbone
Réduction vs un traiteur conventionnel, grâce aux circuits courts et à la cuisine végétale.
0
Plastique à usage unique
Vaisselle artisanale réutilisable, fabriquée par des artisans parisiens.
100%
Produits de saison
Approvisionnement local, privilège aux circuits courts avec des producteurs sélectionnés en IDF.
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Aperçu

Quelques moments signés Maison Salomon

Prestations récentes, dressage, service, moments vécus par nos clients.

Une gastronomie qui se regarde autant qu'elle se déguste

Chaque bouchée est pensée comme une composition : couleur, texture, saison. Nos chefs signent des créations gastronomiques qui allient esthétisme et saveur, au service de vos événements les plus exigeants.

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Ils nous font confiance

Ce que disent nos clients

★★★★★

Un partenaire à la hauteur de nos clients les plus prestigieux

« Nous avons confié à Maison Salomon plusieurs productions pour nos clients, dont un dîner assis et un événement d'influence pour APM Monaco, l'un des plus beaux événements que nous ayons orchestrés. Raffinement, maîtrise technique et créativité culinaire au rendez-vous. Un vrai partenaire de confiance pour nos projets les plus pointus. »

ClarisseLGD Groupe , Agence événementielle
★★★★★

Bas carbone, engagement et raffinement, sans compromis

« Maison Salomon nous accompagne depuis plusieurs événements : à la Fondation Louis Vuitton, à l'Ambassade d'Italie, à notre siège et au Palais Brongniart. L'équipe a su concevoir des prestations bas carbone et engagées, tout en restant raffinées et à la hauteur de nos exigences haut de gamme. Une collaboration précieuse. »

ClaireGenerali , Groupe CAC 40
★★★★★

La référence pour nos clients les plus exigeants

« L'équipe Maison Salomon nous accompagne sur plusieurs événements organisés à Station F pour des clients très exigeants. Qualité culinaire, créativité et professionnalisme au rendez-vous à chaque prestation. Une collaboration fluide et une équipe à l'écoute. »

NicolasStation F , Campus d'entrepreneurs
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Comment ça marche

De la demande à l'événement, en 4 étapes

01

Votre brief

Vous nous transmettez format, convives, date, lieu et contraintes. Par formulaire ou téléphone, en 2 minutes.

02

Devis sous 24h

Proposition détaillée, menu personnalisé et tarif transparent, envoyés par votre interlocuteur dédié.

03

Ajustements concertés

Dégustation possible pour les grandes réceptions. Menu affiné jusqu'à ce qu'il colle à votre projet.

04

Orchestration le jour J

Livraison, mise en place, service, art de la table et débarrassage. Vous profitez, nous orchestrons.

Réponse sous 24h

Votre événement approche. Parlons-en.

Devis personnalisé sous 24h ouvrées, sans engagement. Transmettez-nous votre projet : format, convives, date, lieu. Vous recevez une proposition détaillée par un interlocuteur dédié.

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Questions fréquentes

Tout ce que vous voulez savoir

Les réponses aux questions les plus posées par nos clients. Pas trouvé la vôtre ? Contactez-nous directement.

Combien de temps à l'avance faut-il réserver ?
3 à 6 semaines pour un événement classique. 48h pour les plateaux-repas. 2 à 3 mois pour les grandes réceptions de plus de 1 000 personnes, surtout en mai-juin et septembre-décembre.
Comment se déroule l'accompagnement avec Maison Salomon ?
Chaque client bénéficie d'un double accompagnement : un interlocuteur dédié à la proposition commerciale qui construit votre devis sur mesure, et un expert en organisation d'événements qui orchestre la prestation le jour J. Cette double compétence garantit une continuité entre votre projet initial et son exécution parfaite.
Quel est le nombre minimum de convives ?
10 personnes minimum pour les plateaux-repas. Pour les cocktails, réceptions et dîners sur mesure, cela dépend de la demande : nous nous adaptons à votre besoin spécifique.
Livrez-vous dans toute l'Île-de-France ?
Oui. Paris (tous arrondissements), Hauts-de-Seine (92), Seine-Saint-Denis (93), Val-de-Marne (94), Yvelines (78), Essonne (91), Val-d'Oise (95) et Seine-et-Marne (77). Livraison et service sur place inclus.
Proposez-vous des menus végétariens, vegan, sans gluten ?
Absolument. Options végétariennes, vegan, sans gluten et menus adaptés aux allergies alimentaires. Notre approche bas carbone privilégie la cuisine végétale sans sacrifier la gourmandise ni le raffinement.
Quels types d'événements d'entreprise prenez-vous en charge ?
Séminaires, lancements de produits, conventions, soirées de gala, dîners de direction, cocktails d'inauguration, événements clients, pots de départ, assemblées générales, afterworks, opérations relations publiques, célébrations d'anniversaires d'entreprise. Tous les moments forts de la vie de votre société.
Comment organiser un événement d'entreprise écoresponsable à Paris ?
En choisissant un traiteur engagé comme Maison Salomon : circuits courts, produits de saison, cuisine végétale privilégiée, zéro plastique, vaisselle artisanale réutilisable. Nous réduisons de 42 % l'empreinte carbone vs un traiteur conventionnel et vous fournissons un bilan environnemental de votre événement pour votre reporting RSE.
Peut-on commander un traiteur événementiel en dernière minute à Paris ?
Oui, selon nos disponibilités. Pour les plateaux-repas, un délai de 48h est suffisant. Pour les cocktails et réceptions, contactez-nous directement par téléphone au 01 71 70 57 48 : nous étudions chaque demande de dernière minute avec réactivité.
Proposez-vous la location de mobilier et l'art de la table ?
Oui. Notre vaisselle artisanale et réutilisable est fournie sur toutes nos prestations. Mobilier, décoration florale, bar à cocktails et personnel de service disponibles en option.
Quelles sont les modalités de paiement ?
Pour les livraisons (plateaux-repas, pauses gourmandes), règlement avant la livraison. Pour nos prestations événementielles, un acompte de 70 % est demandé à la validation du devis, le solde à la facturation. Facturation entreprise sur bon de commande acceptée pour nos clients corporate.
Pouvez-vous intervenir sur un lieu sans cuisine ?
Oui, nous intervenons sur tout type de lieu : bureaux, hôtels particuliers, châteaux, lieux atypiques ou plein air. Logistique et équipement entièrement gérés par nos équipes.
Qu'est-ce qu'un traiteur événementiel bas carbone ?
Un traiteur qui s'engage à réduire l'impact environnemental de chaque prestation : produits locaux et de saison, circuits courts, cuisine végétale privilégiée, zéro plastique, vaisselle réutilisable. Chez Maison Salomon, nous atteignons 42 % de réduction d'empreinte carbone vs un traiteur conventionnel.
Comment contribuez-vous à l'insertion sociale ?
Maison Salomon est une entreprise d'insertion. 12 personnes réfugiées ont rejoint nos équipes pour se former aux métiers de la restauration et construire un avenir durable. Chaque événement que vous nous confiez contribue à ce projet humain.
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